フランス人のマダムソフィーと、その夫と数人の仲間で最初はパンやお菓子などを店舗を持たずに販売したのが始まりだったが、ジャカルタを離れる友人から自分のクマンのお店の賃貸契約を引き継がないか？と言われてとりあえず何も考えずにyesと答え、クマンにはパン屋がなかったのでその場所をリノベーションし、Authentiqueという名前でお店をスタート。店名をAuthentiqueにしたのはレシピが自家製のものであることと、英語でもフランス語でもインドネシア語でも発音しやすいことから。現在は3店舗だがもっと店舗展開を広げて行きたいそうです（Websiteより）
あちらこちらにエッフェル塔がテーマのようにデザインされているが
これはエッフェル塔の形がAuthentiqueの「A」と被るのでデザインに利用しているようです。
さすがフランス人。店内おしゃれ～
心配していたトイレもきれい。（トイレの綺麗なところは少ないので貴重）
↓Lift Me Up？これはなんだ？と思ったら
トイレの鍵でした～
とりあえずキッシュとコーヒーをオーダー
キッシュもコーヒーも味は普通かな。でもカフェがくつろげる空間で好き。
珈琲に添えられたクッキーとテイクアウトしたカヌレがとてもおいしかった。
ジャカルタはおいしいスイーツがないのでうれしい。
カヌレは4個～販売（イートインも同じ）
お会計は
キッシュとコーヒーでRp90,000 約900円
カヌレ（お持ち帰り）Rp50,000 約500円
安いですね～
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